Lumina Aventurica Weizen-Eisbock

Lumina Aventurica Weizen-Eisbock ist eine Biersorte der Lumina Brauerei.

Allgemeines
Lange galt das Aventurica aus der Lumina Brauerei als eines der komplexesten und ausgereiftesten Bier seiner Art. Bis irgendwann durch Zufall an einem kalten Wintertag entdeckt wurde, das Kälte dem Bier ein wesentlich komplexeres Aromaprofil verleiht. Davon inspiriert beschloss der Braumeister einen eigenen Weizen-Eisbock zu kreieren. Durch gefrieren wird dabei aus einem Weizenbock ein Weizen-Eisbock.

Das Aventurica ist ein obergäriges Bier, das während der warmen Monate gebraut wird. Besonders ist, dass es bis nach dem ersten Eis in 1/10 Fässern (Urnfässern) in Außenlagern gelagert wird.

Aussehen & Geschmack
Das Aventurica besticht durch seine mahagoniähnliche Farbe. Geschmacklich erinnert das Bier an sehr würzige Pflaumen auch ein Hauch Bittermandel, Marzipan und Zimt ist dabei wahrzunehmen. Ebenfalls zu erkennen sind Rosinen- und Nelkenaromen. Mit 12% Alkohol ist der Aventurica Weizen-Eisbock sehr stark und hinterlässt dadurch ein wärmendes Gefühl im Gaumen.